GrainProTrade – お米を生産者価格で卸
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水田
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ライス
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お米のすべて
イネは、一年生および多年生の穀物植物であり、その穀物です。 ふすまなしで完全な洗浄および粉砕サイクルを経た米粒は白と見なされます. 白米は表面が滑らかでつるつるしていて、ほとんどが光沢のある豊かな白色をしているのが特徴で、大きさはクルーネック、中黒、長粒に分けられます。
米は、人間が食べた最も古い植物の XNUMX つです。 アジア、アフリカ、アメリカの熱帯および亜熱帯地域では、米が伝統的にプランテーションで栽培されている地域では、米は消費の頻度と頻度でパンと同等と見なされます（カロリーゼーター）. 白米は準備が最も簡単ですが、玄米と比較すると最も役に立ちません.
白米のカロリー量は、製品（つまり乾燥米）344グラムあたり100 kcalです。 白米には、エネルギーバランスを維持するために必要な複雑な炭水化物、消化管の活動を正常化し、便秘の予防薬である繊維が含まれています.
ザ・Zusa白米の成分には、ビタミンB群（コリン、B1、B2、B5、B6）、E、H、PP、体に必要なミネラル（カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、セレン、銅、マンガン、鉄、リン、ナトリウム。 米は人体から水分をよく取り除き、腎臓と肝臓をきれいにするのに役立ちます。 白米は免疫力を高め、神経系や心臓血管系の働きに有益な効果があるため、体の防御を強化するのに役立ちます。 カリウムの存在のおかげで、白米は塩分バランスを大幅に改善し、余分な塩分を除去し、塩の沈着に対する保護剤として機能します。
米の根は湿っていて、深さ20cm、30cmほどではありません。 イネの根系の際立った特徴は、気道空洞を含む組織であるエアレンキマです。 イネの根は湛水状態では土壌から酸素を得ることができないため、空気は葉や茎の気孔から根の気孔に入ります。 その結果、根だけでなく、お尻とその周辺の土壌が酸素化され、水田の土壌プロセスの方向が大きく変わります。
茎は中空の節間と実行された節を持つわらです。 その長さは 0,5 ～ 2 m で、日本の亜種ソロミンの品種はインドのものよりも短くなっています。 節間の厚さは6〜8 mmで、根元から上に向かって減少し、節間の長さが増加します。
茎の節の数は、成長期の長さによって異なります。 初期の品種では約10個、晩熟の品種では最大20個あります。
葉の板は細長い（長さ20〜25cm、幅1〜2cm）。 真ん中にははっきりとした静脈が走っています。 一番上のシート - 「フラグ」には、下のシートよりも短く幅の広いプレートがあります。 葉の色はさまざまな色合いの緑色で、アントシアニンが混ざっていることもあります。
穂は直立し、垂れ下がり、断続的です。 穂の長さは10～30cm。 スパイクの数は、穂の種類と発達の程度に応じて、20〜250以上です。
とうもろこしの穂が脚の上に乗っています。 それらの長さは2〜15 mmです。 小穂が脚に付着する場所は耳関節と呼ばれます。 その構造から、米の分解性の程度が異なります。 上下の小穂の鱗は披針形または線状披針形で、長さが同じで小さく、通常 1/3 ～ 1/2 の花鱗を形成します。
イネは、熱帯原産の熱を好む一年生作物です。 さまざまな外的条件に適応する能力のおかげで、米は広く普及し、暑い地域と温暖な地域の両方で栽培されています。
Reisos の北の境界は、2000 月から 2200 月までの XNUMX ～ XNUMX °C の日平均気温の合計の等値線に沿っています。 早生で生産性の高い品種を利用することで、北方地域へのイネ品種の振興が可能です。
イネの水環境の最適条件は、生育期によって異なります。イネの発芽には、乾物換算で 50 ～ 52% の胚芽組織の特定の最小含水量が必要です。その後、イネは正常に成長し、芽が出て、畑の表面が水の層で覆われると、成長します。 これは、フィールドの一種の微気候を作成し、熱体制を改善し、根系のより活発な作業を促進します。
米は非常に熱を好む文化です。 イネの種子は 12 ～ 41 °C の温度で発芽します。 種子は、事前にエッチングされている場合、温度が 10 ～ 12 °C の土壌で 15 ～ 20 日間生存します。 そうしないと、真菌性疾患による重大な死があり（特に低温で）、必然的に植物が間伐され、収穫量が減少します。
イネの生育に最適な温度は 25 ～ 28 °C で、15 °C を下回ると生育が遅くなり、生育期が長くなります。 開花期に温度が 10 ～ 12 °C に下がると、空っぽになります。 過剰な窒素は、温度要因に対する米の感受性を高めます。 稲は太陽が大好きで、曇りの日が多すぎると植物の発育が遅れ、空の未熟な穀物の数が増えます。
米の収量は栄養、主に窒素を含む植物の安全性に大きく依存します。 特に発芽期と葉の段階での窒素欠乏は、光合成の強度の低下、成長の鈍化、葉の弱体化、スパイダーライスの標高の低下につながります。 過剰な窒素は、栄養質量の過剰な成長、1000粒の質量の減少、および真菌性疾患による植物へのより大きな損傷につながります.
彼らは、自己形、水形、および塩形の土壌でイネを栽培しています。 最適な水環境により、米は耐塩性が向上するという特徴があります。
米には、約 13 ～ 15 パーセントの水分、70 パーセント以上の炭水化物、7 パーセントのタンパク質、2 パーセントの脂肪、およびさまざまな主要元素と微量元素、ビタミン、有機酸、およびその他の化合物が含まれています。
米は東南アジア諸国の国民食です。 米は食品産業で使用され、自然な形で使用され、小麦粉、デンプン、油、その他の食品の製造に使用されます。 米は、ビール、日本のウォッカ「日本酒」、ライスワインなど、さまざまな蒸留酒の製造に使用されます。
稲わらやふすまは、牛の飼料として利用されます。 わらは、紙やさまざまな編み製品などの製造にも使用されます。
