オーツ麦

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GrainProTrade – オーツ麦を生産者価格で卸売り

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オート麦について

オート麦の性質

製品の利点は、次の要素の存在によって決まります。 bio生命活動の維持に必要な論理的に活性な物質。 ザ・Zusa皮を剥いていないオーツ麦には10種類以上のビタミンが含まれています。 同時に、ビタミン B1 (33%)、ビタミン H (最大 30%)、ビタミン B4 (最大 22%) の含有量がシリアルで最も多くなっています。 多くの主要栄養素のうち、最も重要なものはリン (41,5%)、マグネシウム (33,8%)、カリウム (16,8%) です。 最大値を持つ微量元素 - シリコン、バナジウム、マンガン。 また、ケミカルZusa未精製オーツ麦の組成 カルシウム、ナトリウム、硫黄、塩素、鉄、ヨウ素、コバルト、銅、モリブデン、セレン、フッ素、クロム、亜鉛。

栄養価(タンパク質、脂肪、炭水化物)の観点から見ると、Zusaオーツ麦の配合も独特です。 タンパク質は10%含まれています。 脂肪 - 6,2%。 最大55%の炭水化物。 オーツ麦に含まれる繊維は最大12%。 水分は最大13,5%含まれています。 総カロリーは316kcalです。 化学Zに分類される炭水化物の中でusaオーツ麦の成分は糖質がわずか1,1%で、残りはすべてでんぷんです。 これは、この製品の血糖指数 (血糖値に対する製品の効果) が低いことを説明しています。

12 の必須アミノ酸と 8 つの交換可能なアミノ酸もあり、ほとんどすべての脂肪はオメガ 6 脂肪酸です。 この場合、製品 100 グラムで、そのような脂肪酸の XNUMX 日の必要量の半分がカバーされます。

プラントbioOGY

オーツ麦は、ブルーグラス科または穀物科の一年草ですが、多年草であることはあまりありません。 Zusaフィルム粒を持つ広く普及しているオーツ麦に加えて、フィルムのない粒を持つホロセリック型のオーツ麦も栽培されています。

エンバクは、小麦や大麦に比べてより高度な根系を持っています。 根の大部分 (最大 80 ~ 90%) は、耕作可能な層にあります。

茎は、高さ 150 ~ 170 cm、直径 6 mm までの中空のわらで、2 ~ 4 個の節があります。 葉は、長さ40cm、幅3cmまでの緑色または灰色の細い線形の荒いです。 花は小さく、25 つの花序に集められ、穂の長さは XNUMX cm です。 小穂の軸はむき出しです。

エンバクは主に自家受粉の植物で、他家受粉率は 2% にもなります。 果実は、フィルムと密着した苞(ホイル状)で覆われた穀物です。 粒が耳から落ちません。 完全な熟成段階は、穀物の含水率が 16 ~ 17% のときに発生します。 穀物は簡単に砕けますが、崩れません。

エンバク栽培技術

エンバクはかなり耐寒性の文化です。 発芽に最適な温度は 15 ~ 19 °C ですが、種子は 2 ~ 3 °C で発芽し始めます。 さらなる成長と発達に伴い、低温への耐性が大幅に低下します。花は、-2 °C 未満の霜で枯れます。 生殖器官のタブ、開花、エンバク粒の形成は、10〜12℃の温度で始まります.

オート麦は湿気を好む文化です。 水分消費の決め手は、配管に入ってから排出されるまでの時間です。 生育期後半の涼しく雨の多い天候は、特に北部地域で生育期を著しく引き締め、霜が降りる前にエンバクが熟すのを防ぎます。

よく発達した根系のおかげで、エンバクは他の作物よりも春の干ばつによく耐えます. エンバクは夏の空気の干ばつにはうまく反応せず、生殖能力の発達を遅らせ、穂の苦痛を減らし、一般的に植物の生産性を低下させます.

開花期の干ばつは、不稔穂の形成に寄与します。 ワックスの熟成段階での乾燥は、デンプンに変換する時間がない糖類やその他の炭水化物のレベルの増加につながります. このような種子は、発芽エネルギーが高いという特徴がありますが、呼吸の強度が高いため、保存期間中に特別な条件が必要です。

他の穀物作物と比較して、エンバクは土壌の肥沃度に対する要求が少なく、土壌の酸性度 (pH = 4,5-5,5) に容易に耐えられます。 粘土、ローム、粘土、泥炭の土壌でよく育ちます。 エンバクは、酸性土壌の石灰化とミネラル肥料の導入によく反応します. これには窒素が最も重要です。 したがって、窒素肥料を使用すると、収穫量、穀物の品質が大幅に向上し、タンパク質の蓄積が促進されます。 高品質の収穫の前提条件は、植物へのリンとカリウムの十分な供給です。

エンバク製品

平均して、エンバクの穀物には 10 ~ 13% のタンパク質、40 ~ 45% のデンプン、4,5 ~ 6,0% の脂肪が含まれています。 この指標により、オート麦には栄養価と飼料価値があります。 エンバク穀物は、馬や他の種の若い動物、家禽にとって不可欠な濃縮飼料です。 飼料としてのオート麦は、ニワトリの卵の保持力を高め、牛乳の飢餓を増加させるのに役立ちます. 中品質のエンバク粒 1 kg の栄養価を 1 飼料単位とします。

シリアル、ヘラクレス、脂肪、ガレット、コーヒーはそれから作られています。 タンパク質、脂肪、デンプン、ビタミンの消化率が高いため、エンバク製品は食事や離乳食に重要です。 穀物にはビタミン (B1、B2) と微量元素 (コバルト、亜鉛、マンガン) が豊富に含まれています。

カルシウムとリンの含有量が高いため、オートミールはキビやソバよりも栄養価が優れています。 オートミールはグルテンの質が悪いため、ベーキングには使用されませんが、クッキーを作るために使用されます.

エンバク麦わらと性別は動物の飼料に使用され、栄養価は他の穀物の麦わらと性別よりも優れています。 ストローには、3,9% のタンパク質、1,9% の脂肪、33,9% の食物繊維、38,5% の抽出物が含まれています。 ビコオート麦ミックスは、忙しいペアで播種するのに最適な文化です. ビカ、樹皮、エンドウ豆などの豆との混合物で十分に湿らせると、緑の塊、干し草、干し草を得るのに役立ちます。

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