そば | そば GrainProTrade

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当社のすべての製品は、ウクライナとカザフスタンの QM の従業員によって意識的に選択されており、最高の基準を満たしているため、品質を心配することなく安全にそばを購入できます。これにより、期待される商品の品質が保証されます。高い水準に加えて、製品は手頃な価格の卸売価格で販売されています。そばの販売条件は、書面または管理者との電話でいつでも指定できます。私たちのチームは、お客様に Big Bag 注文したそばを5営業日以内にトラックで梱包。

そばの現在の価格:

そば FCA-価格は 930 トンあたり XNUMX ユーロからで、輸送費がかかります。

Zの主な利点usa当社との連携:

チーム全体の高いレベルのプロフェッショナリズムにより、高品質のソバを問題なく最短時間でお届けします。
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そばのすべて

そばの特徴

ソバには、消化しやすいタンパク質 - 9,5-14,1%、でんぷん - 80,5-84%、脂肪 - 1,8-3,1%、繊維 - 1,2-2,2%、有機酸 (リンゴ - およびクエン酸)、無機塩、ビタミン B、鉄、カルシウム、リン。

緑そばには、人体で合成されず、食物と一緒に摂取する必要がある 8 つの必須アミノ酸がすべて含まれています。 100 g の製品には、180 mg のトリプトファン、630 - リジン、260 - メチオニン、590 - バリン、500 - スレオニン、680 - ロイシン、520 - イソロイシン、540 - フェニルアラニン、300 - ヒスチジンがあります。そばには単純な炭水化物がほとんどないため、糖尿病患者や減量のためにダイエットをしている人たちの食事に含めることができます. ソバは穀物ではなく花の果実であるため、グルテンが含まれていないため、セリアック病には禁忌です。製品に含まれる複合炭水化物はゆっくりと消化され、満腹感をもたらします。

そばには単純な炭水化物がほとんどないため、糖尿病患者や減量のためにダイエットをしている人たちの食事に含めることができます. ソバは穀物ではなく花の果実であるため、セリアック病に禁忌であるグルテンが含まれていません。製品に含まれる複合炭水化物はゆっくりと消化され、満腹感をもたらします。

この製品は、妊娠中および授乳中の母親、子供、高齢者、低血圧、アレルギー、スポーツ選手、重労働に従事する人にお勧めです。バランスのとれた多様なビタミンとミネラルのおかげでusaその組成において、そばは多くの病気の体の状態を改善します。血液中のヘモグロビンのレベルを高め、体内の毒素や代謝産物を浄化し、骨を強化します。

プラントbioOGY

ソバは、高さ70センチの一年草です。分岐はもう XNUMX つの方法ですが、逆になることはあまりありません。枝分かれの段階では、緑色のうねのある茎が徐々に赤くなり、節間から短い茎にハート型の三角形の葉が現れます。葉の幅と長さはほぼ同じで、葉柄のサイズと長さが上に向かって減少し、葉は矢形になります。

8月から8月にかけて、植物は出芽と開花の時期に入り、葉腋から長い腋生花柄に赤または白の花が付いた塊状のブラシが現れます。花はXNUMX本の雄しべとXNUMX本の蜜を持つ有性の花で、多くの花粉媒介者を引き付ける強い蜂蜜の香りを放ちます。雌しべは三角形で、片側の上部子房を持つ XNUMX つの円柱形です。花は花冠で、温度が下がると淡いピンクと赤のXNUMX部になります。

ソバの実は5月から7月に熟します。これは、菱形または丸みを帯びた形をした三角形の孤立したナットで、厚さと長さが12〜XNUMXミリメートルです。いくつかの植物は、多くの面を持つ果物を形成することができます.XNUMX個までです。通常、面は平らで滑らかで凸状です。通常の状態で熟す果実の色は、茶色、灰色、または紫がかった黒色です。種子が好ましくない環境で形成された場合、種子は赤色になります。

ソバの実には、実と種皮があります。種子の下には胚乳があり、胎児の体重の最大 70% を占めます。とうもろこしソバの発芽は、細い芯根を形成し、そこから側根が数列に伸びます。植物は、茎と枝に付属根を形成することができます。

そばの栽培技術

ソバの豊富な収穫を得るのは簡単です。これは、サイトの選択と準備、播種の期間と方法、および手入れの方法に関する栽培技術を遵守するだけで十分です。経験豊富な農家の推奨事項に従うことで、どの地域でも持続可能な収量を達成できます。

植物は暖かさが大好きです。種子は約+8°Cの土壌温度で摘み取られますが、環境が+15～+30°Cまで暖まると、新芽はよりよく育ちます. 霜は新芽にダメージを与え、-4 °C で枯れます。開花期には、植物は+30°Cを超える気温に有害です-受粉が悪化し、卵巣が死にます. ソバの開花に最適な環境は +17… +25 °C です。根系は難溶性のリン酸塩も吸収するため、ソバは他の穀物よりも4倍多くの栄養素を受け取ります.

肥沃で軽く通気性のある土壌は、ソバの栽培に適しています。プロットが森林または貯水池の近くにある場合、卵巣の数が増加し、同時に収穫が増加します。植物は酸性土壌でも生育できますが、収量は中性および弱酸性土壌の方が高くなります。

ソバの栽培の特徴には、水分の必要性が高いことが含まれます。文化は、この基準に従ってリードする穀物の中でとりわけです。シュートを安全に成長させるには、最適な温度がほとんどないため、20〜30％の土壌水分が必要です。

既存の播種計画から、Z が適用されるオプションを選択します。usa土壌の組成と地形の特徴が考慮されます。雑草の数が少ないやせた土壌では、植える列間の距離は 7 ～ 15 センチメートルにする必要があります。土壌に雑草が密集しているが、Z が豊富な場合は、usa定着がある場合は、植物の列の間に45センチメートルの距離が残ります。

ソバを栽培するために予約された区画は、植え付けのために十分に準備する必要があります. 秋から無精ひげを取り除き、鋤で土を耕します。前任者の下でプロットが深く耕されている場合、ソバの場合は20センチメートルまで深く耕すだけで十分です。

乾燥地帯や侵食土壌のある地域では、表面に無精ひげを残して浅い刈り取り処理が行われます。 XNUMX月に働くと最高の結果が得られます。冬に土壌が水分で飽和するためには、XNUMX回雪が降る必要があります。

庭でソバを育てる場合は、4ミリ程度の種が適していますが、ソバを育てるには、適切な播種時期を選択することが重要です。植え付けに最適な時期は、土壌が約 10 センチメートルの深さまで +12 °C まで温まったときです。播種方法: 自家用および広飼料用。産業規模では、最初の方法では穀物の播種機が使用され、5番目の方法ではビートが使用されます. 播種量はXNUMXヘクタールあたり約XNUMX万粒。
最初の葉の出現の段階で、フィールドは行全体に埋もれています。幅の広い植物の場合は、カルチベーターを使用して、列の間隔を最初に 6 cm の深さまで動かし、その後、すでに出芽段階で 8 ～ 10 cm の深さにします。ひどく詰まった畑は除草剤で処理されます。

ソバを栽培するための実用的なガイドは、特にミツバチの粉の形成に焦点を当てています. 蜂の巣は、開花が始まる数日前に畑に運ばれます。 2 ヘクタールあたり XNUMX つのミツバチのコロニーが必要です。

ソバを栽培する場合は、栽培の成長期と開花期に導入された肥料を必ず使用してください。これにより、植物を地面に近づけることができ、それによってより高い収量を得ると同時に、穀物の肥大化を達成できます。広食性植物の場合、25ヘクタールあたりXNUMXキログラムの複合肥料または窒素肥料が使用されます. 施肥する前に、土をよく湿らせる必要があります。

生育期間中の主な肥料はカリウムです。特に塩素を含まない製剤に関しては。夏には急速に分解して大量の硝酸を放出するため、スラリーは使用しないでください。そのような肥料は、収量を犠牲にして緑の増加につながります。

ソバの栽培に従事している場合は、この文化が長い熟成期間を特徴とするという事実に備える必要があります。作物の技術的成熟は、開花開始から約 20 ～ 30 日後に起こります。収穫は、植物の約70％が茶色の色合いを獲得する時期に予定されています. 工程にばらつきがあるため、完全な熟成を期待する必要はありません。この場合、貴重な穀物の一部が失われるため、畑での収穫を無効にしないことをお勧めします。

収穫が終わると、次は脱穀の番です。穀物をさらにきれいにし、乾燥させ、選別します。ローラーを乾燥させ、茎と葉の水分を35％に下げた後、脱穀を開始します。脱穀中はドラムの速度を 600 rpm に落とします。穀物は、精製の最初の段階が行われる流れに供給されます。
深刻な汚染の場合、穀物は空気選別テーブルで処理されます。加工後に得られた穀物は袋に入れられ、換気された乾燥した部屋で木製のパレットに置かれます。

そば製品

そばの実からそば粉が得られ、味と栄養価が高いのが特徴です。ザ・プロテインズusaそばの成分はたんぱく質の質に相当するusaマメ科植物の組成には、必須酸であるリジン - 7,9%、アルギニン - 12,7%が含まれています。

ケミカルZusa割れていない果実の組成: 水分 - 12,8%、タンパク質 - 10-16%、脂肪 - 1,8-2,7%、アゾティック抽出物質 - 60-62%、繊維 - 13,3%、灰分 - 2,1、XNUMX%。

ザ・Zusaそば粉の組成には、有機酸（クエン酸、リンゴ酸、シュウ酸）、ミネラル（リン、カルシウム、鉄、銅）、ビタミンB1（チアミン）、P（ルチン）、B2が含まれます。ビタミンの含有量は小麦の1,5倍。したがって、そばは最高のダイエット食品のXNUMXつとしてランク付けされています。

そば粉は製パンには向きませんが、パンケーキやトルティーヤなどを焼いたり、製菓業界で使用されています。穀物、わら、土の崩壊後の廃棄物は、動物の飼料、敷料、または有機肥料になります。 1キログラムのそばわらには23グラムの可消化タンパク質が含まれており、0,3単位の飼料に相当しますが、動物の食事に過剰に摂取すると病気につながる可能性があるため、望ましくありません. 作物で得られた緑色の塊は、サイロに適しています。

わらやそば殻の灰には酸化カリウムが35～40％含まれているので、カリ肥料として利用できます。
ソバは蜂蜜の植物で、1ヘクタールの穀物からの蜂蜜の収穫は最大100キロです。

ソバの葉と花は、硬化症、高血圧の治療に使用される薬ルチンを作り、体から放射性核種を排除するために使用されます. ルチンという物質も核内に存在します。

また、急速な成長と優れた雑草の抑制のおかげで、多くの作物の優れた前駆体として機能します.

生育期間が短く、播種が遅いため、ソバは作物、カバー作物、保険作物として使用できます。収穫は緑肥でにおいがします。