フレッシュジンジャー(インドネシア、FOBパダン西スマトラでの価格):
- グレードA 1315ユーロ/トンから
- グレードB 1290ユーロ/トンから
- ℃ 1215 から、- ユーロ / トン
乾燥生姜のスライス(インドネシア西スマトラ州パダンFOBでの価格):
- グレードA 2335ユーロ/トンから
最小注文数量: 1 XNUMX フィート標準コンテナ (TEU)
合計数量: 無制限
すべての価格は変更される可能性があります!
フレッシュジンジャー(インドネシア、FOBパダン西スマトラでの価格):
乾燥生姜のスライス(インドネシア西スマトラ州パダンFOBでの価格):
最小注文数量: 1 XNUMX フィート標準コンテナ (TEU)
合計数量: 無制限
湿度: <12%
最高の品質
西スマトラ州、インドネシア
収穫 2023
エレファントジンジャーは、その大きさと形から「エレファント」という名前が付けられた特別な種類のショウガです。 エレファントジンジャーは一般的な生姜に比べて大きく、皮が厚いです。 ただし、味や用途は通常の生姜と同様です。 エレファントジンジャーは、料理にスパイシーでスパイシーな風味を加えるためにアジア料理でよく使用されます。
エレファントジンジャーはその大きさと形が特別です。 通常の生姜に比べてかなり大きく、皮も厚いです。 こうすることで剥がしやすくなり、扱いやすくなります。 エレファントジンジャーには生姜の球根が大量に含まれているため、一度により多くの生姜を使用できるため、料理や飲み物に大量の生姜が必要な場合に特に便利です。
さらに、エレファントジンジャーは通常のジンジャーよりも強い風味を持つことがよくあります。 辛くてスパイシーなため、アジア料理で人気の食材です。 エレファントジンジャーの味は、他の品種よりもわずかに甘い場合もあります。
エレファントジンジャーはその大きさから、ピクルスにしたり、ジンジャービールやジンジャーシロップを作るのにも適しています。 大きめのピースは扱いやすく、風味が出るまでの時間が長くなります。
全体として、エレファントジンジャーはジンジャーの興味深い変種であり、その大きさ、強烈な風味、多彩な用途により特に魅力的です。